การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในระดับปกติสำหรับผู้ป่วยเบาหวานต้องบอกว่าสำคัญมากๆเลยทีเดียวถ้าผู้ป่วยเบาหวานท่านใดปล่อยให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงเป็นเวลานานๆก็จะไปทำให้ไปทำลายอวัยวะต่างๆในร่างกายทำให้เกิด ตาบอด ไตวาย หัวใจวาย และ เส้นเลือดในสมองตีบได้ต้องบอกว่าอันตรายเลยทีเดียว
ดังนั้นคนที่เป็นเบาหวานต้องควบคุมระดับน้ำตาลให้อยู่ในเกณฑ์ที่ดีและก็ปกติถึงจะป้องกันไม่ให้เกิดผลข้างเคียงต่างๆตามมาได้ผลไม้ก็เป็นอาหารชนิดหนึ่งที่เป็นที่นิยมของคนไทยมากๆเลยทีเดียวสำหรับผู้ป่วยเบาหวานก็จะชอบรับประทานผลไม้เป็นอย่างมากทำให้ควบคุมระดับน้ำตาลได้ไม่ดี
ซึ่งการรับประทานผลไม้ที่ถูกต้องถูกชนิดแล้วก็ในปริมาณที่เหมาะสมก็จะช่วยลดและควบคุมน้ำตาลในเลือดสามารถที่จะควบคุมได้และเราก็จะมาบอกผลไม้ที่ต้องห้ามสำหรับผู้ป่วยเบาหวานว่ามีกี่ชนิดถ้าผู้ป่วยเบาหวานทาทนอาหารชนิดนี้เข้าไปน้ำตาลขึ้นแน่นอน
ผลไม้ชนิดที่หนึ่งก็คือ ผลไม้ที่แปรรูป ต่างๆไม่ว่าจะเป็นผลไม้ตากแห้งผลไม้กวนแช่อิ่มเชื่อมต่างๆอันนี้ต้องบอกว่าผู้ป่วยเบาหวานควรหลีกเลี่ยงเลยทีเดียวเพราะว่าเวลาเราเอาผลไม้ไปแปรรูปต้องบอกว่าต้องใช้ปริมาณแปรรูปอย่างมหาสารเลยในการที่จะแปรรูปผลไม้นั้นจึงทำให้ผลไม้มีส่วนประกอบของน้ำตาลที่สูงมากถ้าเราทานเข้าไปรับรองได้เลยว่าระดับน้ำตาลของเราเพิ่มสูงเยอะขึ้นมากแน่นอนไปหาคุณหมอก็จะโดนดุเอา
ดังนั้นพวกผลไม้แปรรูปต่างๆไม่มะม่วงกวนมะม่วงแช่อิ่มกล้วยเชื่อมต่างๆให้งดเลยให้รับประทานเป้นผลไม้สดจะดีกว่าเพราะมันไม่ได้ผ่านกระบวกการมากเท่าไหร่เป็นผลที่ออกมาจากต้นสดๆ
ผลไม้ชนิดที่สองก็คือ น้ำผลไม้ อันนี้หลายคนไม่รู้ว่าน้ำผลไม้มันจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงกว่าปกติก็พูดง่ายๆเวลาเราดื่มน้ำส้มหนึ่งแก้วจะต้องใช้ ปริมาณของผลส้มเท่าไหร่อย่างๆน้อยๆก็ประมาณ3-4ลูกขึ้นไปเพื่อที่จะคั้นออกมาเพื่อให้ได้น้ำส้มหนึ่งแก้ว
เพราะฉะนั้นปริมาณน้ำส้มหนึ่งแก้วก็จะเท่ากับผลไม้ประมาณ3-4ลูกด้วยกันการที่ผู้ป่วยเบาหวานดื่มน้ำหนึ่งแก้วก็จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงแน่นอนนอกจากนี้ถ้าเราไปซื้อตามร้านาต้องบอกว่าไม่ใช่น้ำผลไม้100%แน่นอนต้องมีผสมกับน้ำเชื่อมต่างๆหรือว่าผสมกับน้ำอื่นๆที่ผสมเข้าไปก็จะทำให้ระดับน้ำตาลยิ่งสูงหนักกว่าเดิม
เนื่องจากนนี้ผู้ป่วยเบาหวานแนะนำเลยว่าอาจจะต้องหลีกเลี่ยงน้ำผลไม้ถ้าอยากทานส้มให้กินส้มไปเลยไม่จำเป้นที่จะต้องกินเป็นน้ำส้มเพียงแค่นี้ก็จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดดีขึ้นได้แล้ว
สนับสนุนโดย สมัครเว็บหวยฮานอย